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NEPEMCO(ネペムコ)
NEPAL EDUCATIONAL MEDICAL CULTURAL ORGANIZATION
ネパール教育医療文化協会

 

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2008年2月17日 ネパールにて

ネパールでネペムコ主催でネパール日本食事交流イベント開催しました。
NEPEMCO organized Japan Nepal Food Culture Echange Program on 17th February 2008.
50名以上のネパール人の方そして8名の日本人の方のご出席ありました。
More than 50 Nepalese and 8 Japanese Nationals participated
思いっきり餅を付きました
We introduced Nepalese MOCHI (Japanese food)
全部で7キロのもち米なので2回に臼に突きました。
We prepared mochi with 7 kilogram Mochigome (Japanese Rice) and enjoyed 2 times bitting.
今回日本人へのイベントのお知らせが非常に遅かったにもかかわらずご参加いただきました。感謝です。
Our invitation process was very late this time, but thanks goes to all the participants.
黄な粉、海苔巻きでしょうゆ味、そしてあんこ入りに餅作りでした。
We used Kinako, Norimaki with soybean sauce, and ANKO to make tasty.
ネパール料理紹介としてGuthiの行事を行った上でサメバジ(ネワール料理セット)を用意。
We prepared Samebaji (Newar Food Set) as per Nepali Food
もちろんネパールのロキシー(蒸留酒)もでました。
Of Course Roksi (Nepali alcohol) made all drunk.
ネワール民族の伝統的(並んで座って食べる)な振舞い方を採用しました。
We introduced traditional type of feast .
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